菜單設計怎麼選?單張、摺頁、精裝本的價差與適用場合一次看懂

分類清晰好閱讀勝於華麗設計,質感點菜單設計、明確套餐設計排版,可以精準推銷你的主打招牌商品。早餐店/小吃店菜單…


小吃菜單設計推薦|單張客製化點設計菜單/摺頁菜單設計/精裝本菜單設計,餐飲菜單推薦你!

A4 三摺頁早午餐菜單與咖啡廳菜單設計作品
A4三摺頁-早午餐菜單/咖啡廳菜單設計

菜單是餐飲店裡被翻閱次數最多的一份印刷品,也是少數會直接影響客單價的設計。這篇把選擇的順序講清楚:先決定載體,再談排版與照片,最後才是印刷與費用。

底下依序談五件事:小吃店的分類排版、文字層級、餐點照的取捨、單張與精裝本怎麼選,以及尺寸與價差從哪裡來。本篇的客製化點菜單作品持續更新中,涵蓋單張、摺頁到精裝本三種形式。

高質感菜單設計|清晰排版,讓重點一目瞭然

菜單排版的難點在於文字量大又要分層。同一張菜單上通常有品名、價格、說明、加購四種資訊,字級與顏色如果沒有拉開差距,消費者的視線就沒有落點。

大部分的小吃店菜單、飲料店菜單或早餐店菜單設計,都以大量文字編排為主。但如何清楚的區隔各種菜單類別、主打店內推薦商品,在菜單設計上都必須有掌握文字設計的能力。

簡潔菜單設計+重點式配色,消費者閱讀更流暢、加快點餐效率

簡潔菜單設計搭配重點配色的排版範例
早餐店點菜單設計——左側摺頁內頁
早餐店點菜單設計——右側摺頁內頁

菜單設計不可缺少的美食形象照,圖文並茂讓人食慾 UP

照片不必每道都放。主打商品放情境照、其餘用文字,是預算有限時效果最好的配置——照片一多,版面反而失去重點,印刷成本也跟著上去。

小吃店菜單設計上,我們也非常推薦能放上主打商品的餐點情境圖增加圖片不但能提高消費者選擇的機率,也能讓菜單排版更豐富美觀。

在菜單設計預算有限的狀況下,不論你是提供「清楚白背景的餐點照」或是「外送平台的合作照片」,我們都能提供專業的餐點修圖去背服務,讓你用最省事的方式完成客製化菜單設計。

當然,如果你也認同攝影的專業並想大幅提升菜單質感,我們也強烈建議可以與專業攝影師配合,讓你的主打招牌餐點能靠圖片抓住消費者的心。

炸物專賣店精裝本菜單設計——含餐點情境攝影
炸物專賣店菜單內頁——圖文並茂的餐點排版
炸物專賣店菜單封底——品牌一致的視覺收尾

菜單設計怎麼選?平面設計師解析單張菜單 vs. 精裝本菜單哪種更適合你

店內平均消費 $300 以上、重視品牌質感、有外場人員桌邊點餐,適合精裝本菜單設計。街邊小店、餐點常替換、客人到櫃台點餐,單張雙面點菜單就夠用。

精裝本菜單的費用是單張 A4 菜單的好幾十倍。雖然菜單設計價格貴了許多,當然也更耐用、更有質感。象牙平面設計工作室建議:若你只是間小本經營的街邊小店,營運初期會時常替換餐點,也沒有服務人員能到桌邊點菜,這樣的情況其實只要「單張雙面的點菜單設計」就很夠用了。

反之,若你更重視視覺一致性,並有預算拍攝餐點照及菜單印刷費,也擁有足夠的外場人員點餐,建議你選擇「精裝本菜單設計」,讓消費者從菜單體驗就願意花更高的金額用餐。

好的菜單設計+精美的餐點照,能撐起更高的餐點定價

精裝本菜單設計作品——高質感餐廳菜單
精裝本菜單內頁——套餐組合排版
精裝本菜單內頁——飲品與甜點分類排版

客製化設計菜單推薦!量身定制你的專屬菜單

客製化菜單設計的完整流程包含四塊:排版設計、圖文編排、餐點攝影、菜單印刷。四塊可以整包委託,也可以只做其中幾項。

✔ 清楚明瞭的排版設計
✔ 凸顯餐點的圖文編排
✔ 豐富美味的餐點攝影
✔ 品質優良的菜單印刷

象牙設計提供你一條龍的點菜單設計印刷包套服務,有效提升效率,讓你的菜單不只視覺升級,實用性也大大提升。

如果你是初創品牌的新手,我們也提供滿滿資訊量的免費菜單設計諮詢,從品牌風格、菜單規劃到印刷材質都能與您討論實作的方向。想先看更多實際做過的案子,可以到餐飲菜單設計專案;同屬多頁印刷品的型錄設計服務也可以對照。

客製化摺頁菜單設計作品展示
客製化單張菜單設計——雙面排版範例
客製化三摺頁菜單設計——展開排版範例

客製化菜單設計推薦首選——高雄象牙平面設計

象牙設計依客戶的規模與期程提供全客製化的菜單設計報價,服務範圍涵蓋單張 A4、精裝本、牆面大圖與電子菜單四種形式。

針對每個客戶的規模、期程不同,我們也依照客戶的預算及需求提供全客製化菜單設計報價。不論您是需要單張A4菜單設計、精裝本菜單設計、牆面大圖菜單設計或是電子菜單設計,象牙高雄平面設計工作室都能提供完整的客製化菜單排版服務。

有任何菜單設計或排版的問題,都歡迎聯絡我們。

免費小吃店/飲料店菜單設計諮詢,預約設計師

象牙設計菜單作品集——多款點菜單排版
象牙設計菜單作品集——精裝本與摺頁菜單

常見問題

菜單設計的價格怎麼算?

主要看四件事:頁數與版面數、材質與加工、要不要另外拍餐點照、以及未來改版的頻率。單張雙面的點菜單設計工時最低;精裝本因為多頁、封面另做加工,費用是單張的好幾十倍。品項清單與照片先備齊,報價會準確很多。

小吃店菜單常見的尺寸是哪些?

最常見的是 A4 單張雙面(210×297mm),品項一次看完、換餐點只要重印。桌上型立牌多用 A5(148×210mm),飲料店常見。品項多又不想做成本子時,可以選 A4 三摺頁,但摺線要避開品項分類的邊界。

用 Word 自己排菜單可以嗎?

品項少、只是臨時使用可以。但 Word 難以控制字級層級、色彩分區與出血設定,送印時容易出現顏色偏差或邊緣被裁到。長期使用、需要分類清楚或想放餐點照的菜單,交給專業排版比較不會重印。

象牙設計|Ivory Design Studio

一個從「理解」出發的品牌識別設計工作室,位於高雄。
每個品牌的創辦人心裡都有一個想要的樣子,說不清楚,但感覺得到。
象牙設計的工作,是先把那個樣子聽清楚,再把它翻譯成市場看得懂的視覺語言。
設計是結果,理解是起點。

服務涵蓋 Logo 設計、視覺識別系統、活動主視覺、形象網站、社群圖文設計。

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